Trabalho Final de Módulo PRCMCS

BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 1 chávena de água morna
• 1 chávena de chocolate em pó (Nestlé)
• 1 chávena de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó (Royal)

Preparação:

Misturam-se as gemas com a água morna, junta-se o açúcar e mexe-se bem. Adicionar o chocolate em pó, a farinha e o fermento. De seguida, adicionam-se as claras em castelo e, por fim, o óleo. Coloca-se numa forma e vai ao forno - pré aquecido - durante 25 a 30 minutos. Desenforma-se quenao estiver morno.

Cobertura:

• 1 tablete de chocolate
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 3 colheres de sopa de natas.

Preparação:

Num tacho e em lume brando, derrete-se o chocolate com a margarina e as natas, mexendo sempre. Colocar a cobertura, ainda quente, por cima do bolo e decorar a gosto.

BOM APETITE!!!

Ana Bela Aleixo

Formadora: Claudia Caetano